Barolo & Tartufi!

Su e giù tra le colline delle Langhe, tra antiche borgate e rocche medioevali e poi  Alba, la capitale di una gastronomia di qualità e tradizione. 

Nel castello di Barolo visita di “Wimu” il nuovo museo del vino, passeggiata didattica nel vigneto ed in cantina per conoscere le tecniche di lavorazione di questi eccellenti vini: dal grappolo d’uva alla degustazione! Un lungo cammino al tramonto, un’emozione unica, una fantastica immersione nel territorio: la “caccia al tartufo” con il “trifulao” ed i suoi cani!

E per concludere, come un tempo “la merenda sinoira” un assaggio di prodotti tipici ed a base di tartufo.

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